photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Principales Missions : Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montlaux, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Restaurant Le Moularain à Montlaux (04) recherche un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) à partir de début juillet pour un CDD temps plein de 3 mois renouvelable. Cuisine traditionnelle et variée, carte et menu à l'ardoise, à base de produits bruts et locaux. 2 jours de congés consécutifs par semaine. Salaire à négocier. Si vous êtes motivé(e) et assidu(e), vous pouvez envoyer votre CV en postulant sur l'offre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons un cuisinier F/H pour notre restaurant Le Marché. Dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité o Mise en place du service. o Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. o Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. o Éviter le gaspillage alimentaire. o Aimer transmettre, partager ses idées et former. o Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. o Avoir le sens du détail Formation et accompagnement pour obtention d'une certification Nous rejoindre, c'est bénéficier de : - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour - Les heures travaillées après 22h sont majorées de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté en CDI - Sous condition : prime transport, prime de Dimanche - Restaurant d'entreprise : avantage repas en nature. Poste de travail en continu. Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion[...]